10 Takipçi | 3 Takip
Kategorilerim

Sevdiğim Fotoğraflar

Gitmek İstediğim Yerler

Benim Tarzım

Okumak İstediklerim

İzlediklerim

Gezdiğim Yerler

Evim İçin

Yemek

Diğer İçeriklerim (448)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (10)
01 07 2006

PRATİK SU BÖREĞİ

PRATİK SU BÖREĞİMalzemeler:5 Adet YufkaLor peyniri1 Şişe Maden suyuYoğurtYumurta Sıvı YağHazırlanışı:   Birinci yufkayı yağlı tepsimize seriyoruz.Ardından hazırlamış olduğumuz yoğurt , yağ ve yumurtalı karışımı sürüyoruz.İkinci yufkayı seriyoruz.Ardından tekrar bu karışımı sürdükten sonra lor peynirini ekliyoruz ve bitene kadar bu işlemi uyguluyoruz.Ardından dilimleyerek maden suyunu üstüne döküyoruz.Ve fırında pişirmeye bırakıyoruz.Afiyet olsun. Devamı

28 06 2006

PİDELİ KÖFTE

MALZEMELER: 1 Adet Lavaş Sos İçin 2 Kaşık Tereyağı 2 Kaşık Zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı Salça 1 Bardak Su Köfte için Kıyma Bayat Ekmek İçi Bir Soğan Kimyon Bir Yumurta , Tuz HAZIRLANIŞI: Öncelikle servis tabaklarına doğradığımız lavaşları dizelim, daha sonra köfte malzemelerimizi yoğurup ister mangalda ister tavada pişirelim.Bu arada sos için tereyağı ve zeytinyağını eritip, salçayı koyalım. Tuz ekleyelim.Ve su koyup beş dakika kaynatalım.Sosu lavaşların üzerine yayalım, üstüne köfteleri, onun da üstüne eritilmiş tereyağını döküp yanına yoğurdu ekleyerek servise hazır hale getirelim.Afiyet olsun... Bu ünlü Bursa yemeğini hazırlamak gerçekten çok kolay belki olayın mangal kısmı sizi biraz düşündürebilir. Bunun için mangal yerine köfteleri kızartabilirsiniz...İnanın aynı lezzeti yakalayacaksınız. Özellikle şehir dışından gelen misafirleriniz için enfes bir yemek... ... Devamı

28 06 2006

İRMİK TATLISI

Malzemeler: 1 Litre Süt 12 kaşık şeker 12 kaşık irmik Hazırlanışı: 1 Litre sütümüzü boş bir tencereye boşaltalım.İçine İrmik ve Şekeri de ekleyelim. Orta ateşte, muhallebi kıvamına gelinceye dek karıştırarak pişirelim. Daha sonra kare ya da yuvarlak bir tepsiye boşaltıp ceviz veya fındıkla süsleyelim. Buzdolabında bir müddet kaldıktan sonra servis yapabiliriz...    Herkesin yapabileceği basit , pratik ve hızlı bir tatlı, beş çaylarınızda kayifle yemeniz dileği ile... Devamı

28 06 2006

YEMEKOLOJİ NEDİR?

Merhaba ben Zeynep , yemekolojiyi açma sebebim yemeklere duyduğum ilgi ve yemeklerin bir sanat olduğunu düşünmem.Ve bu sanat dolu hikayeyi herkesin okumasını istememle başlayan bu çalışmayı sizlere sunmaktan gurur duyuyorum.İnşallah bu blogdaki güzel yemek tariflerinden yararlanırsınız. Ayrıca sizler için dünya mutfaklarından çok güzel yemeklerin çevirilerini de sunacağım.İnşallah içeriği bol bir blog olur...Herkese kolay gelsin...Zeynep Korkmaz... Devamı

28 06 2006

YEMEK TARİFİ YOLLAYIN...

Merhaba sizler de yemek tariflerinizi yollamak ister misiniz? Mümkünse bir de fotoğraf çekip yollarsanız çok sevinirim...Yemek tariflerinizi yorum yaz kısmına yazarak yollayabilirsiniz...Saygılar.... Devamı