10 Takipçi | 3 Takip
Kategorilerim

Sevdiğim Fotoğraflar

Gitmek İstediğim Yerler

Benim Tarzım

Okumak İstediklerim

İzlediklerim

Gezdiğim Yerler

Evim İçin

Yemek

Diğer İçeriklerim (448)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (10)
07 08 2006

CACIK

CACIK Oy oy ne güzel de yenir bu sıcakta serin serin mideye  akışı vardır ya ,hele  yanında bi de pilav varsa tam bir sofra şölenidir bana göre,sanki bi eziklik vardır cacığın  üzerinde lezzetine rağmen  yemek sınıfına sokmazlar pek ,yardımcı yemektir derler arada  bir , işte ben de bu ezikliği kaldırmak istedim sofralarımıza  yıllarını veren bu emekçinin  üzerinden ve karşınızda çok iyi tanıdığınız  cacığın hikayesi…..   Malzemeler   Salatalık Dereotu Maydanoz Sarımsak Yoğurt Tuz   Hazırlanışı   Salatalıklarımızı geniş  ve derince  bir  kaba rendeliyoruz maydanoz  ve  dereotunu iyice kıyarak onu da  ekliyoruz , sarımsağı   tuzla beraber  döverek  ekledikten  sonra en son hafif  sulandırılmış  yoğurdu da  ekleyerek  afiyetle  yiyiyoruz.   ... Devamı

07 08 2006

CAPPİCİNOLU PUDİNG

CAPPİCİNOLU   PUDİNG   Gerçekten  hazır  cappicinolu  puding  gibi  oldu,lezzeti  gayet  güzel, cappicino  yerine türk kahvesi de  katarak  farklı lezzetler yakalayabilirsiniz  şimdiden  afiyet  olsun…   Malzemeler:   3       su bardağı  süt 7 çorba kaşığı şeker 3 çorba kaşığı  un 2 çorba kaşığı kakao 2 çorba kaşığı  cappicino   Hazırlanışı: Bütün  malzemeleri tencerede  göz göz olup katılaşıncaya  kadar  pişirin, kaselere  boşaltıp,buzdolabında  bekleterek  servis  yapın…  ... Devamı

07 08 2006

BARBUNYA PİLAKİ

BARBUNYA  PİLAKİ   En  ünlü  zeytinyağlılardan  biri,hafif ,basit  ve lezzetli ,zaten bir yemekte  buluması  gereken en önemli  üçlü  güç de  budur.İşte basit ,lezzetli ve  hafif  yemeğin  tarifi   Malzemeler   Barbunya Patates Havuç Soğan Maydanoz Salça Limon,tuz, baharatlar   Hazırlanışı   Soğan ve yağı tencerede   kavurun salçayı  baharatları  katarak kavurmaya devam edin,sonra barbunya ,küp  küp  doğranmış  havuç  ve  patatesi ilave ettikten  sonra su koyarak önce harlı sonra hafif ateşte pişirelim..   Not:Arkadaşlar kesin  ölçü  kullanılacak  yemeklerin  dışında  ölçü  vermiyorum,sizin  göz  kararınıza ve  yaratıcılığınıza  güveniyorum,üstelik sebze tarzı yemekler de çok fazla standart  getirmeyi  doğru  bulmuyorum bunu  sizin  takdirinize  bırakıyorum.  ... Devamı

06 08 2006

TROPİKAL PASTA

    Sakın pastanın  ismi  sizi  ürkütmesin,ananasa ,avokadoya  gerek  yok,son derece  basit ve enfes bi pasta ….   Malzemeler   3 su bardağı karışık meyve suyu(şu 9 meyve karışımından oluşan meyva  sularından) 1  paket vanilyalı  puıding   çikolatalı  krema  için: 1 su bardağı  süt 7  çorba  kaşığı şeker 4 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı kakao 1 yumurta petit beurre bisküvi   HAZIRLANIŞI   Tepsiye  bisküvileri alalım pişirdiğimiz  çikolatalı kremeyı dökelim,tekrar  bisküvi  dizelim ardından meyva  suyu ve hazır pudingle pişirdiğimiz karışımı  dökelim ve buzdolabında  bekleterek  servis yapalım….  ... Devamı

06 08 2006

KUMPİR

KUMPİR   Malzemeler   Patates,tereyağı,bezelye ,havuç,salam,sosis,kornişon turşu,ketçap,mayonez   Hazırlanışı   Haşlanmış  patatesleri ezerek püre  haline  getirelim ve ardından ocakta  erittiğimiz  tereyağını  ekleyerek karıştırıp  servis  tabağına  alalım, sonra mayonezle  karıştırdığımız haşlanmış bezelye, havuç ve salam ,sosisi  ekleyelim en üstünü de  ketçapla  süsleyelim   ... Devamı

14 07 2006

ÇOBAN SALATA

ÇOBAN  SALATA   Geleneksel  Türk  mutfağına  en  çok  uyan  ve  yaz  kış  yapabileceğimiz  basit  bir  salata , basit  diye  kestirip  atmayalım salatamızın  albenisi  olan  süslemeyi   sakın  unutmayalım….   Malzemeler   Domates Marul Maydanoz Salatalık Sivri biber Süslemek  için  Küçük  turşuluk  biberler ve  zeytin   Yapılışı   Bütün  malzemelerimizi küçük  bir  şekilde  doğruyoruz zeytinyağı,limon,sirke  ilavesinin  ardından zeytinler ve turşuluk  acı biberlerimizle  süsleyerek  servise  hazır  hale  getiriyoruz.Afiyet  olsun!!!   NOT:Arkadaşlar  ben salatalar  için  bir kapta  zeytinyağı  ,limon ve  kekiki aynı  zamanda  biraz da  karabiberi  karıştırarak  yaptığım  sosu  kullanıyorum bilginiz  olsun.           ... Devamı