10 Takipçi | 3 Takip
Kategorilerim

Sevdiğim Fotoğraflar

Gitmek İstediğim Yerler

Benim Tarzım

Okumak İstediklerim

İzlediklerim

Gezdiğim Yerler

Evim İçin

Yemek

Diğer İçeriklerim (448)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (10)
27 08 2006

ÜÇGEN SUCUKLU BÖREK

  ÜÇGEN  SUCUKLU BÖREK   Malzemeler Milföy  hamuru Sucuk Yumurta sarısı Çörek otu Susam    Hazırlanışı Milföy  hamurlarımıza  doğradığımız sucukları koyarak  üçgen  şeklinde  kapatıyoruz üstüne yumurta saısı sürüyor,çörek otu ve  susam serperek  fırına  veriyoruz. ... Devamı

25 08 2006

TERBİYELİ KÖFTE

  TERBİYELİ  KÖFTE   Bu yemeği  seviyorum,hafif  geliyo bana ondan olucak ,ben klasik tarifi  veriyorum  arkadaşlar ama siz bu yemeğe havuç ve  patates de katarak yemeğinizi   vitaminsel  değerlerden  mahrum  etmemiş   olursunuz . Kolay  gelsinnn.   Malzemeler Köfte için: 500 gram kıyma Yarım fincan kırık pirinç Maydanoz Soğan Karabiber Tuz Terbiyesi  için: 2 yumurta sarısı 1 limon 1 kaşık un   Hazırlanışı Önce köfte malzemelerimizi  yoğurup fındıktan daha büyük  köfteler yaparak  unlu tepside sağa sola sallayarak unlanmasını sağlayalım. Daha  sonra tencerede yağı eritelim  beş bardak  su ekleyerek kaynamaya  bırakalım. Kaynadıktan  sonra köfteleri ekleyelim . Köfteler   olunca terbiye  malzemesini karıştırıp  bulamaç haline getirelim ve tencereye yavaş  yavaş  dökelim bir taşım kaynatp nane serpelim ve servise  sunalım. ... Devamı

23 08 2006

SUCUKLU BUKLE

  SUCUKLU  BUKLE   Bugün acayip  yorgundum ve o yüzden basit  yemekler  yapmaya  karar verdim.   Evde bir  paket bukle makarnası ,biraz sucuk ,domates ve biberden başka bir alternatif  olmadığı için  bunlardan oluşturduğum yemeği  sunuyorum  sizlere ,Afiyet  olsun .   Malzemeler Bukle  makarna Sucuk Domates Yeşil Biber Sarımsak Nane Karabiber   Hazırlanışı Öncelikle  makarnamızı haşlıyoruz ,makarnamız  süzüle  dursun bu sırada  tencereye margarini  koyarak  eritiyoruz ardından yeşil biberleri öldürene  kadar  kavuruyoruz domates ,nane,sarımsak,karabiber ve tuzu ekleyerek   kavurmaya devam ediyoruz ,doğradığımız  sucukları da  ekleyerek biraz  daha  pişirerek makarnayı ekliyerek daha  sonrada   servise  sunuyoruz . ... Devamı

21 08 2006

PATLICAN SALATASI

    PATLICAN  SALATASI   Bizim  mutfaktan eksik olmuyor  patlıcan eminim her mutfakta  durum aynı. Salatası ,kızartması,imambayıldısı,ama  bu da bir  gerçek arkadaşı  sarımsaklı yoğurtla da  pek iyi anlaşıyorlar, o zaman biz de bu sohbetlerinde onlara katılalım ne  dersiniz?   Malzemeler Patlıcan Zeytinyağı Limon Sarımsaklı  yoğurt Süslemek  için Biber   ve  Domates   Hazırlanışı Patlıcanlarımızı  ocakta  közlüyoruz  ardından siyah kısımlarını  bıçak yardımıyla temizliyoruz ve ince ince  doğruyoruz.Zeytinyağı ve limonla harmanladıktan  sonra  sarımsaklı  yoğurtla  karıştırıyoruz ve közlenmiş   biber ve domates  dilimleriyle süslüyoruz. ... Devamı

21 08 2006

GÜLEN PİZZALAR

GÜLEN  PİZZALAR    Aslında  hamuru kendim hazırlayacaktım ama yorgunluktan milföy hamurlarıyla hazırladım ,  pizzalarım karışık ve gülen çocuk  şeklinde ,gülerek  afiyetle  yemeğiniz  dileğiyle.   Malzemeler Milföy hamuru Sucuk Yeşil  biber Domates Yumurta Çörek otu   Hazırlanışı Milföy  hamurlarımızı yumurta akıyla  fırçaladıktan  sonra  malzemelerimizi resimde görüldüğü gibi  yerleştiriyoruz ve gülen pizzamızın üst kısmına da çörek otu serperek gülen pizzamıza saç yapmış oluyoruz. Sonraki  işlemde fırın  işlemi biliyorsunuz,hoşçakalın….. ... Devamı

09 08 2006

BARDAK PASTA

BARDAK  PASTA   Görüntüsüne  diyecek  yok ,ama inanın tadı enfesti, özellikle  çocukların  sevebileceği  hoş ,basit bir  aperatif  oldu,çocuklu  davetlileriniz  geldiğnde  mutlaka  yapmanızı  tavsiye ederim.    Bu  yaz  aylarında  ağır  tatlılardan  bunalan   midelerimize  ayrı bir bayram  yaşatalım ne  dersiniz  ?   Malzemeler   Muzlu  puding Hanımeli negreto  ya da damla   çikolatalı  bisküvi Üstü  için fıstık ve  ufalanmış  bisküvi   Hazırlanışı   Muzlu  pudingi  tarife  göre  hazırlayın ve  resimde  görmüş  olduğunuz  şampanya  bardağını  anımsatan  sütlü  tatlıları  sunduğumuz bardağa  önce  bisküviyi daha  sonra bir kaşık puding ardından tekrar bisküvi tekrar puding ve   tekrar bisküvi  son  olarak pudingi  döküp   ıstıkla  süsle.  ... Devamı