Merhabalar salatamız bilinen bir makarna salatası ben biraz farklı yorumlayarak mantımsı bir görüntü kazandırmış bulunuyorum makarnayı haşlayıp,haşlanmış bezelye, maydanoz, dereotu katıyoruz yoğurt ve mayonez karışımıyla harmanlayıp tereyağında yaktığımız salçayı da katıp yemeye doyamıyoruz,bugünkü tarif biraz kısa oldu galiba ama hep zor tarifler vermemek gerek değil mi??

Merhabalar koşuşturmadan ötürü ancak yemek ekliyebiliyorum kusuruma bakmayın,bu salatam geçen günkü misafir menümden sofrayı da çektim ama pek içime sinmediği için yayınlamaktan vazgeçtim( fotoğraf pek iyi çıkmadı da)bu yüzden yayınlamadığım masada bulunan bir kaç lezzeti paylşamak istedim sizlerle bu karnabahar salatası yiyen herkes tarafından çok beğenilen lezzetlerden biri,malzeme olarak brokoli ve karnabaharı haşlayarak normal irilikte doğruyoruz ,maydanoz ve dereotunu incecik kıyarak karnabaharlara ekliyoruz,limon,1 çorba kaşığı balsamik sirke,nar ekşisi sosu ekliyoruz ve zeytinyağına 1 paket fesleğenli salata sosu döküp yağ ve hafif suda eriterek salatamıza döküp karıştırıyoruz ve afiyetle mideye indiriyoruz ,afiyet olsun...

 KABAK SALATASI

Selamlar kabak salata gayet basitçe bir salata herkes biliyor tabi,kabak dolması yapınca oyup çıkardığımız içi küçük bir şekilde kesip,az yağda teflon tavada soteleyelim,az tuz serpelim,servis tabağına alıp soğutalım ve çırpılmış sarmısaklı yoğurt ekleyelim,fakat yoğurt az olmalı,bu salatayı sadece kabak dolması yapınca yapıyorum,kabağın içini atmamak için tabiii,hoş bir tadı var  denemeyenler muhakkak denemeli

MEVSİM SALATA

Bu da çok çok basit bir salata,domates,salatalık,maydanoz ve dereotuyla hazırladım ve salata sosuyla harmanladım,resm,i hoşuma gittiği için yayınlıyorum,yoksa bunu bilmeyen birini elbette düşünmüyorum,afiyet olsun şimdiden 

SOSLU  KARNABAHAR SALATASI

Evet karnabahar annem yemeğini iyi yapar ,baya kafiyeli konuştum galiba,karnabahar denilince hep annemin yaptığı yemek gelir aklıma fakat geçenlerde okuldan bir arkadaşım karnabaharı salata şeklinde yaptığını ve de gayet keyif alarak yediğini söyleyince tarifi alıp evde denedim,gerçekten de çok orijinal bir salata olduğunu söylemeliyim üstelik,çok da kolay,karnabaharı haşlıyoruz,borcama alıyoruz,tabi bu aşamada tuzla harmanlamalıyız,daha sonra sosu için,soğan sivribiberi iyice kavuruyoruz,içine domates, salça,baharatlar ve de tuz atarak sos kıvamına gelene kadar pişiriyoruz ,karnabaharların üstüne döküp süslüyoruz bu kadar…