10 Takipçi | 3 Takip
Kategorilerim

Sevdiğim Fotoğraflar

Gitmek İstediğim Yerler

Benim Tarzım

Okumak İstediklerim

İzlediklerim

Gezdiğim Yerler

Evim İçin

Yemek

Diğer İçeriklerim (448)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (10)
15 03 2009

KARS KAZI


Çok lezzetli olduğunu söylemeliyim ama Kars kazı yapma gibi bir deneyimim yoktu ,Dayımızın Kars'tan kazla dönüşüne dek,kendisine orada hediye olarak verilmiş aynı zamanda tarifi de...Tabii ben ve yemek yapma konusunda deneyimle kayınvalideciğim kafa  kafaya verdik tarifi inceledik başladık kazı  yapmaya,aynı zaman da haşlama suyuna bulgur pilavı yapılması da önerilmiş,Sırma Annem kazı bütün olarak tencerede eti yumuşayana kadar haşladı,ben ise salça,yoğurt ve zeytinyağından oluşan bir sosla sıvadım haşlanmış kazı ve yarım saat kadar fırında pişirdim ,ardından haşlama suyuna bulgur pilavı yaptım ,arkadaşlar inanılmaz nefisti,hem bulgur hem de kaz,üstelik asıl tarifyle uygulama şansı ve böyle lezzetli bir yemeği yeme şansı bulduk dayımıza teşekkür ediyorum(sayesinde kaz yedik:))

Bu sa Sırma Annemin müthiş salatası,arkadaşlar tarif anlattığım gibi,ama kaz ile ilgili başka tarifler varsa muhakkak paylaşmalarını isterim.

3499
0
0
Yorum Yaz