10 Takipçi | 3 Takip
Kategorilerim

Sevdiğim Fotoğraflar

Gitmek İstediğim Yerler

Benim Tarzım

Okumak İstediklerim

İzlediklerim

Gezdiğim Yerler

Evim İçin

Yemek

Diğer İçeriklerim (448)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (10)
03 05 2010

Fırında Kabak Dolması

 

Bu dolmanın tadı nefis, tandırda yapılmış gibi bir tat veriyor insana yapılışı biraz uzun sürüyor ama bu tada değer bence diyerek tarifimi veriyorum

Malzemeler

4 adet kabak

100 gram kıyma

1 su bardağı pirinç

1 tutam maydanoz

Kekik

Nane

1 diş sarımsak

1 adet soğan

Salça

Tuz

Hazırlanışı

Kıyma, kıyılmış soğan, maydanoz, sarımsak, salça, tuz , baharatlar, zeytinyağı ve azıcık su katılarak biraz yoğrulur ve ortadan ikiye bölünerek içi çıkarılmış kabaklar doldurulur( bu arada kabak içini de katıyorum), fırın kabına dizilir, salçalı su eklenir tuz serpilir, aliminyum folyoyla kaplanarak 200 derecede kabaklar yumuşayana kadar pişirilir.

529
0
0
Yorum Yaz