YEMEKOLOJİ

ÇAVDAR  UNLU  POĞAÇA

Diyet gözlemelerden sonra bir de diyet poğaça yapayım istedim bu tarif de gayet güzel oluyor arkadaşlar üstelik kalorisi az olunca gönül rahatlığıyla yiyebiliyor insan,pek yakında bir de diyet pasta deneyeceğim,esmer şeker,kepekli un ve de light sütle acaba nasıl bir tadı olacak hemen paylaşacağım zaten sizlerle neyse gelelim poğaçaya

Malzemeler

1 su bardağı sıcak süt

Çok az sıvı yağ

Yarım paket yaşmaya

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

Çavdar unu

Buğday unu(çavdar unu kendini çok salıyor bu nedenle yarı çavdar yarı buğday unu koymak da fayda var arkadaşlarım)

içine ister peynir,ister salçalı sucuk koyun her ikisi de çok güzel oluyor,

Hazırlanışı

Süt,maya şeker ve tuzu karıştıralım ardından çavdar ve aldığı kadar normal un koyu yumuşak bir hamur yapalım ,elimizle içini açıp istediğimiz içten koyalım yuvarlayıp mekik şekline getirelim yumurta sarısı sürüp bıçakla çizikler atalım ve haşhaş tohumu serperek fırına verelim.

20/3/2008 | Kategori:diyet | Yorum ( 6 ) Yorum yaz! Kalici Baglanti

DİYET  GÖZLEMELER

Etkinlik için bu gözlemeler, çay etkinliği diyoruz ama bu böyle sürerse hepimiz 200 kilo olucaz haberiniz olsun kızlar,bu yüzden de çay etkinliğine uyan ve de hamur işi tanımı da yapabileceğimiz,normal gözlemeler göre daha az kalori içeren az kilo aldıran bu diyet gözlemelerle çıkayım istedim karşınıza ,çook basit kızlar ılık suya,yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz ve aynı  oranda toz şeker katıp,çavdar unu ekliyoruz,yalnız çavdar unu kendini çok saldığı için bi miktar da buğday unu katmak da fayda var,sonra mayalamaya bırakıyoruz,unlu zeminde mandalina büyüklüğünde parçalar alıp,pasta tabağı  büyüklüğünde açıyoruz,ve  bir yüzüne  peynirli harçtan koyup,diğer yüzünü üstüne kapatıyoruz ve teflon tavada yağsız pişiriyoruz,sıcakken sıvıyağ sürüp servis ediyoruz,işte bu

13/3/2008 | Kategori:diyet | Yorum ( 4 ) Yorum yaz! Kalici Baglanti

DİYET  KANEPELER

Evet nihayet tatil  bitti ve bizler  evlerimize dönüp yemeklerimizi  yapmaya  devam  ediyoruz ,tabi tatil  dönüşü olduğu için ağır tarifler yerine hafif  diyet yemekleri vermeyi  uygun  buluyorum,   son derece doyurucu olan bu aperatifimizin hazırlanışı  fotoğrafta  görüldüğü  gibi  çok  kolay

Malzemeler

Kepek ekmeği

Dil peyniri

Sosis

Salatalık

Hazırlanışı

Kepek   ekmekler  kare kesilir ,  kare dilimlenen peynir ve  sosisler aralarına konularak kürdan   batırılır ve en üste de salatalık  dilimi de eklenilip   servis yapılır.

14/9/2006 | Kategori:diyet | Yorum ( 7 ) Yorum yaz! Kalici Baglanti