10 Takipçi | 3 Takip
Kategorilerim

Sevdiğim Fotoğraflar

Gitmek İstediğim Yerler

Benim Tarzım

Okumak İstediklerim

İzlediklerim

Gezdiğim Yerler

Evim İçin

Yemek

Diğer İçeriklerim (448)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (10)
22 02 2009

DALYAN KÖFTE




Merhabalar  sevgili arkadaşlarım sofrada en çok tutulan köfteyi yayınlamak istiyorum  bu arada kısa bir Bursa  gezisi  yapacağım,anektodlarımla geri  döneceğim  ve tabi ki de sizlerle paylaşağım,hemen anlatmaya başlayayaım bildiğiniz kuru köfte hamuru yapıyoruz ,yani kıyma bayat ekemk içi,maydanoz rende kurusoğan,baharatlar ve yumurta kırarak yumuşak bir köfte hamuru yapıyoruz içi için 2 bütün havucu ve bezelyeleri yarı haşlıyoruz ,köfte hamurumuzu aliminyum  folyonun üzerinde büyük kare olacak şekilde elimizle yayıyoruz içine havucu ve bezelyeleri koyarak rulo yaıpıyoruz köftemizin üstüne sıvıyağ sürüp üstü nar gibi olana kadar pişiriyoruz bu arada yarı pişerken salçalı  suyu dökerek hafif çekmesini beklyioruz hepsi bu kadar afiyet olsun


337
0
0
Yorum Yaz