10 Takipçi | 3 Takip
Kategorilerim

Sevdiğim Fotoğraflar

Gitmek İstediğim Yerler

Benim Tarzım

Okumak İstediklerim

İzlediklerim

Gezdiğim Yerler

Evim İçin

Yemek

Diğer İçeriklerim (448)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (10)
26 04 2010

Cevizli Köy Ekmeği

Bu nefis köy ekmeğini Şehir dışına yaptığımız 2 günlük aile gezimiz için yaptım, baharatlı zeytinyağı karışımına batırarak tüketiyoruz, tadı inanılmaz güzel oluyor, pek çok un markasının köy ekmek ununu görmüşsünüzdür, işte bu un ve paketin içindeki mayayı ve suyu ayarlayarak mayalıyorsunuz, tuz katmamanızı öneririm, çünkü unun kendisi tuzlu, 1 saat kadar sıcak bir yerde mayalandırıyorsunuz. Biraz un serperek hamurumuzu ekmek formuna getiriyoruz, ikiye bölünmüş cevizleri ekleyerek tekrar yoğurup ekmek şekli veriyoruz  yağlı kağıt serilmiş fırın kalıbına koyup 200 derecede pişiriyoruz.

Baharatlı karışım: 1 su bardağı saf zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı sumak, 1 çay kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı biberiye, 1 tatlı kaşığı fesleğen, 1 çay kaşığı pul biberi karıştırıp, ekmeği bandırarak tüketmenizi öneriyorum, harika bir lezzet.

105
0
0
Yorum Yaz