10 Takipçi | 3 Takip
Kategorilerim

Sevdiğim Fotoğraflar

Gitmek İstediğim Yerler

Benim Tarzım

Okumak İstediklerim

İzlediklerim

Gezdiğim Yerler

Evim İçin

Yemek

Diğer İçeriklerim (448)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (10)
27 10 2010

Brokoli Çorbası

Brokoli çorbası pek çok kişinin yaptığı, ilk yaparken hayal kırıklığı yaşamaktan korktuğu ama tadına baktığında bu minik ağaççıkların nasıl  bu kadar lezzetli olabileceğine şaşırabileceği bir lezzet. Ben bu zamana kadar beğenmeyene rastlamadım. Özellikle çocuklara bu çorbadan sık yapılmalı, böylece çok yönlü bir damak tadı oluşturabilirler.

Şimdi tarif:

Malzemeler

1 demet brokoli (küçük bonzai ağaç formatında oluyor)

1 çorba kaşığı tereyağı

1,5 çorba kaşığı un

Tuz

Kekik

Az krema

Hazırlanışı

Tereyağda unu kavuruyoruz. Üzerine soğuk suyumuzu döküp kaynamaya bırakıyoruz, kaynayınca yıkadığımız brokolileri ve tuzu ekleyip 5 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.Ocaktan alıp blenderdan geçiriyoruz. Eğer yoğunsa kremayla açıyoruz.

467
0
0
Yorum Yaz