10 Takipçi | 3 Takip
Kategorilerim

Sevdiğim Fotoğraflar

Gitmek İstediğim Yerler

Benim Tarzım

Okumak İstediklerim

İzlediklerim

Gezdiğim Yerler

Evim İçin

Yemek

Diğer İçeriklerim (448)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (10)
18 11 2011

Acele İrmik Helvası

Acele İrmik Helvası |  görsel 1

Eşimin irmik helvası istemesiyle başlayan Traji-komik bir hikaye bu, çünkü eşim bunu 2 dakikada yapılan bir tatlı sanıyormuş, oysa ki yaklaşık 45 dakika kısık ateşte kavrulması gerektiği gerçeğini bugün öğrenmiş bulunmak da .İyi ki de böyle olmuş nefis helvamızı aldık geçtik  filmimizin karşısına başladık heyecanla kaşıklamaya, bu arada unutmadan helva harika olmuştu. Ellerime ve 15 dakika helva kavurma işleminde bana yardımcı olan biricik eşimin ellerine sağlık.

Malzemeler

2 su bardağı irmik

2 çorba kaşığı tereyağ

1 paket dolmalık fıstık

2 su bardağı su

1 su bardağı süt 

1;5 su bardağı şeker

Hazırlanışı

İrmik, tereyağı ve fıstıkları, derin teflon tavamızda kısık ateşte 45 dakika kadar rengi sütlü kahve renk alana kadar kavuruyoruz. Bu arada başka derin bir tencerede su, süt ve şekeri kaynatıyoruz, kavrulan irmikleri, kaynamakta olan şekerli sütlü karışıma boca ediyoruz,kapağı kapatıp suyunu çektiriyoruz ocaktan alıp karıştırıyoruz. Kpağaı kapatıp 20 dakika boyunca her 5 dakika da bir karıştırıp kapağı kapatıyoruz. Sonrada sıcak sıcak servise hazırlıyoruz

563
0
0
Yorum Yaz