PİDELİ KÖFTE
MALZEMELER:
1 Adet Lavaş
1 Adet Lavaş
Sos İçin
2 Kaşık Tereyağı
2 Kaşık Zeytinyağı
2 Yemek Kaşığı Salça
1 Bardak Su
Köfte için
Kıyma
Bayat Ekmek İçi
Bir Soğan
Kimyon
Bir Yumurta , Tuz
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle
servis tabaklarına doğradığımız lavaşları dizelim, daha sonra köfte
malzemelerimizi yoğurup ister mangalda ister tavada pişirelim.Bu arada
sos için tereyağı ve zeytinyağını eritip, salçayı koyalım. Tuz
ekleyelim.Ve su koyup beş dakika kaynatalım.Sosu lavaşların üzerine
yayalım, üstüne köfteleri, onun da üstüne eritilmiş tereyağını döküp
yanına yoğurdu ekleyerek servise hazır hale getirelim.Afiyet olsun...
Bu
ünlü Bursa yemeğini hazırlamak gerçekten çok kolay belki olayın mangal
kısmı sizi biraz düşündürebilir. Bunun için mangal yerine köfteleri
kızartabilirsiniz...İnanın aynı lezzeti yakalayacaksınız. Özellikle
şehir dışından gelen misafirleriniz için enfes bir yemek...
28/6/2006 | Kategori:etyemekleri| (1) Yorum yaz! Baglanti
<<Önceki Sayfa |302/306|Sonraki Sayfa>>
Bu yazıyı arkadaşımda görmeli !
